Сытная рисовая каша со свининой и беконом на топленом сливочном масле
Очень сытное, ароматное, насыщенное второе блюдо. Ингредиенты свинина мякоть 300 г рис пропаренный 1,5 стак. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. чеснок (1 побег молодого чеснока и 3 зуб.) бекон сырокопченый 30 г топленое сливочное масло 2 ст.л. соль, перец (по вкусу) Приготовление пошагово На топленом сливочном масле немного обжарить лук, морковь и побег молодого чеснока. Добавить нарезанную свинину, посолить и поперчить, обжарить. Добавить бекон и нарубленный чеснок, перемешать. Всыпать рис, влить 1,5 стакана горячей воды и томить под крышкой на маленьком огне 1 час. Готовую кашу перемешать. Приятного аппетита!